笋瓜的营养价值（笋瓜的功效与作用）

笋瓜的营养价值（笋瓜的功效与作用）

笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙百思特网醇二酸，在人体内能阻止糖分转化成脂肪，具有轻身减肥的作用。笋瓜还具有润喉止喘的功效，对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的食疗效果。

【适宜人群】

哮喘、慢性支气管炎、咳嗽患者

【不宜搭配】

笋瓜＋番茄＝破坏维生素C

番茄富含维生素C，其营养易被笋瓜中的维生素C分解酶破坏，两者同食影响维生素C的吸收。

笋瓜＋山楂＝破坏维生素C

笋瓜＋螃蟹＝易中毒

笋瓜＋鳝鱼＝易中毒

笋瓜＋带鱼＝易中毒

笋瓜的做法大全

笋瓜炒肉片

用料

主料

西葫芦300g

猪肉150g

调料

食盐适量

鸡精适量

葱适量姜适量

蒜适量

料酒适量

调和油适量

肉炒笋瓜的做法

1.笋瓜。

2.切片。

3.肉用料酒、盐拌匀。

4.郫百思特网县豆瓣酱备好待用。

5.葱姜百思特网蒜备好。

6.上油锅，放入姜。

7.再放入拌好的肉，炒出来。

8.炒好的肉，捞出待用。

9.另起锅，放入郫县豆瓣酱翻炒。

10.再放入葱姜蒜翻炒。

11.下入笋瓜翻炒。

12.放入料酒。

13.放入鸡精翻炒。

14.放入盐调味。

15.出锅装盘。