腊八粥怎么做(腊八粥这样做,家人都爱喝)

腊八粥,又称"七宝五味粥",是由多种食材熬制而成的粥,也叫七宝五味粥,其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑百思特网豆、芸豆等)。到了宋代,逐渐形成在"腊八"当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今,腊八粥也成百思特网为百姓日常享用的传统美食。

清《房县志》卷十一《风俗》称,"腊八日,以米和麦豆及诸蔬果作粥,谓之腊八粥。果木有不实者,以斧斫树著粥于穴,问曰:'结不结,枝压折。'谓之'喂树'。

大家可以和我一起来学习一下腊八粥的做法,保证好吃!

食材:

大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆、红枣、桂圆、核桃、葡萄干

做法:

1.大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、浸泡3小时。

2. 绿百思特网豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆泡软。

3.砂锅倒水,加入红腰豆、红豆、绿豆、薏米、黑豆、黄豆、莲子,大火煮开。

4.盖盖小火煮30分钟。

5.放入泡好的大米、糯米、薏米、黑米、小米。

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作者:思思
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来源:手机教程
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